Käsemeister: Martin Pötsch
Ort: Bauernhof und Käserei Hüttstädterhof
Kursbeitrag: € 5 pro Person
Bei dieser Führung bekommt man Einblicke in die Käse Herstellung. Die Kühe mit ausschließlich weiblicher Nachzucht liefern die wertvolle Milche, welche Martin Pötsch zu feinen Schnitt- und Hartkäse Sorten veredelt. Dabei spielen der Rohstoff Milch, frei von Konservierungsstoffen, und die weitere Verarbeitung eine wesentliche Rolle. Es wird zu Abschluss gemeinsam verkostet. Im Hofladen können die Lieblingssorten auch für zuhause erworben werden.
Anmeldung 14.07: klicke hier
Anmeldung 18.08: klicke hier
Ort: Bauernhof und Käserei Hüttstädterhof
Kursbeitrag: € 5 pro Person
Bei dieser Führung bekommt man Einblicke in die Käse Herstellung. Die Kühe mit ausschließlich weiblicher Nachzucht liefern die wertvolle Milche, welche Martin Pötsch zu feinen Schnitt- und Hartkäse Sorten veredelt. Dabei spielen der Rohstoff Milch, frei von Konservierungsstoffen, und die weitere Verarbeitung eine wesentliche Rolle. Es wird zu Abschluss gemeinsam verkostet. Im Hofladen können die Lieblingssorten auch für zuhause erworben werden.
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Anmeldung 18.08: klicke hier
ORT:
Bauernhof und Käserei Hüttstädterhof
DATUM UND UHRZEIT:
14.07.2025 - 10:30:00 Uhr
VERANSTALTUNGSART:
Kulinarisch